Pfifferlinge getrocknet

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BIO Pfifferlinge á 20 g

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Nährwerte pro 100g

Salz 0.08
Fett 5.2
Gesättigte Fette 1.3
Kohlenhydrate 2.1
Zucker 0.4
Ballaststoffe 58.3
Eiweiss 16.4

Allergie- und Produkthinweise

Eier Nein (ohne Analyse)
Vanillin Nein (ohne Analyse)
Walnuss Nein (ohne Analyse)
Weizen Nein (ohne Analyse)
Zimt Nein (ohne Analyse)
Roggen Nein (ohne Analyse)
Erdnuss Nein (ohne Analyse)
Fisch Nein (ohne Analyse)
Gluten Nein (ohne Analyse)
Krustentier Nein (ohne Analyse)
Lupine Nein (ohne Analyse)
Milch Nein (ohne Analyse)
Sellerie Nein (ohne Analyse)
Senf Nein (ohne Analyse)
Sesam Nein (ohne Analyse)
Soja Nein (ohne Analyse)
Sulfit Nein (ohne Analyse)
Weichtier Nein (ohne Analyse)
Cashewnuss Nein (ohne Analyse)
Dinkel Nein (ohne Analyse)
Fructose Nein (ohne Analyse)
Gerste Nein (ohne Analyse)
Glutamat Nein (ohne Analyse)
Hafer Nein (ohne Analyse)
Haselnuss Nein (ohne Analyse)
Hefe Nein (ohne Analyse)
Huhn Nein (ohne Analyse)
Kakao Nein (ohne Analyse)
Koriander Nein (ohne Analyse)
Lactose Nein (ohne Analyse)
Macadamianuss Nein (ohne Analyse)
Mais Nein (ohne Analyse)
Mandeln Nein (ohne Analyse)
Milcheiweiß Nein (ohne Analyse)
Paranuss Nein (ohne Analyse)
Pecanuss Nein (ohne Analyse)
Pistazie Nein (ohne Analyse)

Herkunft & Qualität

Bio Verbandszugehoerigkeit Nein
Bio Herkunft EU Bio Logo ID EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Bio Kontrollstelle ID DE-ÖKO-006 (ABCERT AG)
Bio Kontrollstelle Land ID Deutschland
Bio Qualität Zertifizierung EU Bio-Siegel
Bio SRL Konfrom Ja

Produktinformationen

Produktname lang BIO Pfifferlinge á 20 g
UVP DE 3.79
Grundpreis 100 Gramm
Abtropfgewicht Einhehit kg
Ursprungsland Diverse
Marke Pilze Wohlrab
Grundpreispflichtig Ja
Produktname kurz BIO Pfifferlinge
Mehrwertsteuer reduziert
Der vielseitige Pfifferling – auch Eierschwamm oder Rehling genannt - ist bereits seit Jahrhunderten einer der beliebtesten Speisepilze überhaupt. Aufgrund seines aromatischen, würzigen Geschmacks passt er hervorragend zu Wildgerichten sowie zahlreichen Beilagen, Soßen- und Suppenkompositionen. Pfifferlinge sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Besonders hervorzuheben ist hierbei der hohe Gehalt an lebensnotwendigem Eisen (57,6 mg/100 g Trockenmasse Pilz) sowie an Magnesium (135 mg/100 g Trockenmasse Pilz). Der gelb-orange gefärbte Pfifferling ist in Europa zwar weit verbreitet, in den letzten Jahrzehnten ist er jedoch immer seltener zu finden und ist daher in einigen Ländern bereits als gefährdet eingestuft.