Schüttelbrot Dinkel&Roggen

Artikelnr.: 30896
€ 4,79
€ 2,99 pro 100 g
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Inhalt/Menge: 160,00 g
Seit Jahrhunderten begleitet in Südtirol das traditionelle Schüttelbrot die „Marende“, eine nachmittägliche Zwischenmahlzeit, zu der neben Speck und Käse gern auch ein Glas Wein aufgetischt wird.

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Nährwerte pro 100g

Fett 4,28
Energie 1465
Energie kcal 347
Gesättigte Fette 0,5
Kohlenhydrate 63,81
Zucker 2,39
Ballaststoffe 6
Eiweiss 10,88
Kochsalz 1,85

Allergie- und Produkthinweise

Roggen enthalten
Gluten enthalten
Dinkel enthalten

Herkunft & Qualität

Verwendung Das Getreide der ErdmannHAUSER-Bauern wird in der hauseigenen Mühle vermahlen und von unserem Südtiroler Partner, der Natur-Backstube Profanter in Brixen, zum Schüttelbrot, der urtypischen Spezialität rund um Brixen, gebacken. Handgeschüttelt, luftig und herrlich knusprig – ein Südtiroler Original mit süddeutschen Mehlen! Diese Südtiroler Spezialität passt hervorragend zu Speck, Käse, Radieschen, Meerrettich, Antipasti und Rotwein – durch einen lockeren Faustschlag bricht das Schüttelbrot in mundgerechte Stücke.
Ursprung Europäische Gemeinschaft
Qualität staatlich EU Bio-Logo
Kontrolle IT-BIO-013
Zusatzstoffe Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Inverkehrbringer ErdmannHAUSER Getreideprodukte GmbH, Robert-Bosch-Straße 17, D-71729 Erdmannhausen

Produktinformationen

Zutat(en) DINKELmehl Type 630**, ROGGENmehl Type 1150**, Olivenöl „extra vergine“*, Meersalz aus Sardinien, Bio-Hefe*, Gewürze* (Fenchel*, Kümmel*, Anis*, Brotklee** (Zigeunerkraut**), Koriander*)